主管单位：国家粮食局
主办单位：国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院
国际刊号：1003-7969
国内刊号：61-1099/TS
邮发代号：52-129
出版周期：月刊
出版地：陕西
主 编：曹万新
社址：中国油脂杂志社编辑部
网址：《中国油脂》杂志社
